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食全食美决赛举行 上演现场版舌尖上的华科
发布日期:2014-06-08   来源:拓英教育



6月7日下午5点,第十四届校园文化节之食全食美决赛在集贸的永丰广场火爆举行。共有11支队伍现场比拼热菜,给大众献上了一场美食盛宴。

本次大赛选手所制的菜色大多是自己擅长的家常菜。“由于我是四川人,所以就现学了一道川菜水煮肉片来参加这次比赛。”来自队伍“夏日么么茶”的田馨雨说。队伍“随意一点”也选择了最拿手的辣子鸡。比赛中也不乏具有创意的作品,队伍“御膳房”的菜名叫做“四年顶个球”,他们做了四道菜,分别寓意大学四年,然后放置在一个球形蛋包饭周围。
    比赛规定制菜时间为半小时,由主办方提供食材资金和现场所需的电磁炉等烧菜工具,选手自行决定烧制的菜色并购买相应食材。比赛现场菜香阵阵,吸引了大批观众前来。来自法学院一名自诩为吃货的同学赞道:“这真是一场嗅觉、视觉和味觉的享受。”在选手做菜期间,主办方还安排了吃土豪蛋和嗑瓜子等观众互动游戏。


比赛评比结果由专业评委、大众评委、微信投票三个部分组成,所占比例分别为40%、40%、20%。经过一个多小时的选手做菜和评委尝菜并打分后,比赛结果尘埃落定。由第九组“美女与野兽”团队烧制的糖醋排骨和咖喱蝴蝶面赢得了大众的一致好评,成为比赛第一名。

 
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