新闻网讯（记者团 陈静雅）5月17日下午，由我校公管学院、数学学院、社会学系共同协办的校园文化节之“舌尖上的华科3”决赛在集贸永丰广场举行。

据介绍，决赛未规定特定主题，协办方提供部分食材，选手也可自行准备。比赛共有八组选手参加，各组有自创的组名。下午5点半，比赛开始，以宿舍号取名的“426组”首先制作完成了番茄牛肉饭，四位生科院女生的厨艺引来现场大众评审和围观群众的声声赞赏。

除了大部分大一、大二学生参赛，电信11级的李忱偷闲来参加此次美食大赛。在忙着毕业设计的他，“想在华科留下更多美好的记忆。”在复赛中，李忱以一杯美味的奶盖成名，决赛时也备受关注，甚至有听闻名声的同学专程来到现场一睹“真容”。

当“426组”已率先完成菜品时，李忱还在不紧不慢地处理食材： 割下两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼皮成菱形刀纹。精湛的刀工和熟练的技巧让一位围观的家庭主妇自叹不如。和配料、滚淀粉、抖余粉、下油锅、配酱料，一道色香味俱全的江南名菜--松鼠桂鱼就出锅了。眨眼间，刚出锅的桂鱼就被抢空。

不放汤水，酱油一杯、麻油一杯、米酒一杯，原汁原味，色泽酱红，“小霸王”三人组合以赣系名菜三杯鸡夺得第二名。“葫芦娃”组合带来扬州炒饭配可乐鸡翅，实在却不失美味。

据公管学院团学联主席姜伟齐介绍，舌尖上的华科共分为初赛、复赛、决赛三个阶段，初赛通过上传自制水果拼盘照片线上报名，复赛为包饺子配饮品大赛，而决赛则是‘真锅实油’的厨艺比拼，现场决出一二三名。